Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

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Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

  • de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
    800 g
  • darnes de cabillaud (120-200 g chacune)
    6
    6 filets de poisson blanc
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café
  • d'oignons coupés en deux
    150 g
  • gousse d'ail
    1
  • de carotte coupée en morceaux
    100 g
  • de vin blanc (optional)
    50 g
  • de tomates coupées en morceaux
    400 g
  • de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • d'eau
    100 g
  • d'huile d'olive et un peu pour huiler
    30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 302 kcal / 1269 kJ
Protein 33 g
Fat 7 g
Carbohydrates 25 g
Fibre 3.4 g

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