Pechugas rellenas en salsa de champiñones
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Pechugas rellenas en salsa de champiñones

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Ingredients

  • 40 g de aceite
  • 200 g de hojas de espinaca fresca
  • 6 pechugas de pollo aplanadas
  • 1 cucharada de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 50 g de pasitas
  • 200 g de queso panela, en trozos
  • 100 g de poro, (sólo la parte blanca), en trozos
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 300 g de champiñones
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de agua
  • 2 cubos de caldo
  • 100 g de queso crema

Nutrition
per 1 porción
Calories
1604 kJ / 382 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
18 g
Fat
18 g
Fibre
3 g

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