Compatible versions
Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 pimientos rojos medianos
- 6 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva (y un poco más para la fuente)
- 200 g de salchichas blancas frescas en trozos
- 200 g de magro de cerdo en trozos (2 cm aprox.) preferiblemente de la parte del cuello
- 220 g de arroz de grano redondo
- 400 g de tomate triturado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 tomate maduro
- 200 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1814 kJ / 434 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 24.7 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 526 mg
In Collections
Alternative recipes
Berenjenas rellenas con pollo
45min
Flamenquines cordobeses con compota de tomate
1h
Rigatoni pie
1h 20 min
Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero
1h 30min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2h 10min
Pimientos rellenos de arroz
1h
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40min
Alcachofas con champiñones y beicon
50min
Arroz con costra
45min
Buñuelos de viento de calabaza
1h 10min
Gazpacho de mero
1h 10min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1h