Pumpkin banana bread

Pumpkin banana bread

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Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
10 parts

Ingredients

  • de courge butternut détaillée en cubes
    220 g
  • d'eau
    400 g
  • de beurre doux
    70 g
  • de sucre roux (voir "Conseil(s)")
    130 - 150 g
  • œufs
    2
  • de bananes (2 bananes env.)
    220 g
  • de farine de blé
    300 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • de bicarbonate de sodium
    ½ c. à café
  • d'épices à pain d'épices
    1 c. à café
  • de cerneaux de noix concassés
    60 g
  • de graines de courge
    50 g

Nutrition per 1 part

Calories 323.8 kcal / 1355.8 kJ
Protein 7.1 g
Fat 13.6 g
Carbohydrates 41.2 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 5.1 g
Sodium 116 mg

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