Polpette di carote
TM5 TM31 TM6

Polpette di carote

3.6 (256 ratings)

Ingredients

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 110 - 120 g di pangrattato
  • 100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1183.7 kJ / 282.9 kcal
Protein
16.9 g
Carbohydrates
31.5 g
Fat
9.8 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
4.1 g
Sodium
362.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes