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Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate
3.1 48 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua + q.b. per inumidire
  • 250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati e a pezzi (1-2 cm)
  • 300 g di filetti di merluzzo a pezzi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
  • pangrattato q.b. per impanare
  • olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g
Calories 2016 kJ / 482 kcal
Fat 33 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 28 g

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