Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 dientes de ajo
- 120 - 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 ñora sin el pedúnculo ni las semillas
- 100 g de pimiento verde cortado en trozos
- 100 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de espárragos verdes sin la parte dura cortados en trozos de 2-3 cm
- 150 g de champiñones laminados
- 150 g de tomate maduro cortado en trozos pequeños
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante amarillo
- 800 g de agua
-
2
pastillas de caldo
or 1 - 2 cucharaditas de sal - 350 g de fideos de fideuá
- 50 g de guisantes congelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 5.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Potaje de vigilia
30 menit
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 menit
Macarrones con tomate y chorizo
25min
Judías blancas con chorizo
40min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min
Arroz caldoso
1j 15 menit
Lentejas estofadas
3hod. 45min
Arroz con tomate
30 menit
Guisantes con jamón
30 menit
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45min
Albóndigas con salsa de tomate
45min
Tagliatelle con boletus
1hod.