Caldo base

4.7 327 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

1250 g

Ingredients

25 g de garbanzos secos
30 g de arroz
50 g de judías verdes frescas en trozos
40 g de nabo en trozos
40 g de zanahoria en trozos
40 g de puerro en trozos
30 g de apio en trozos
110 g de tomate en trozos
1250 g de agua
250 g de carne de pollo o de gallina
1 cucharadita de sal
1 hueso de jamón
1 hueso blanco de cerdo
1 hueso de rodilla de ternera

Difficulty

easy

Nutrition per 1250 g

Sodium 4258.5 mg

Protein 1429.5 g

Calories 109366 kJ / 26139 kcal

Fat 441.8 g

Fibre 825.6 g

Saturated Fat 51.2 g

Carbohydrates 4278.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Hecho en casa 48 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

You might also like...

Fideuá de verduras

40 min

Crema con rape y gambas

30 min

Sorbete de limón al cava

5 min

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Pollo en pepitoria

45 min

Potaje de vigilia

30 min

Merluza con patatas y salsa de tomate

50 min

Menú: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

40 min

Vinagreta de pimientos

5 min

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2 h 40 min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 min

Ajoblanco

5 min