Sabayon classique

Name: Sabayon classique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de marsala liquoreux; 60 g de vin blanc; 6 jaunes d'œufs; 120 g de sucre en poudre

4.2 25 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

60 g de marsala liquoreux
60 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 31.3 mg

Protein 8.5 g

Calories 1418 kJ / 338.3 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 32.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
France

You might also like...

Baba au rhum

4.0(1)

3 h 45 min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

4.0(3)

3 h

Poires au vin rouge

5.0(3)

5 h

Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

3.0(5)

1 h 25 min

Riz au lait

3.3(9)

1 h

Yaourt nature au Varoma

4.2(18)

12 h

Tarte aux coings

3.0(2)

8 h

Quenelles au cresson

5.0(1)

2 h 45 min

Artichauts à la romaine

2.6(9)

50 min

Sabayon à la liqueur à l'orange

4.2(15)

15 min

Compotée de pruneaux, cannelle et vanille

4.5(10)

12 h

Vittello tonnato

4.9(43)

4 h 20 min