Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Carote arrostite
- 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere (optional)
- 20 g olio extravergine di oliva
- 400 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2805.6 kJ / 670.6 kcal
- Protein
- 48.4 g
- Carbohydrates
- 85.4 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 22.2 g
- Sodium
- 468.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3 Std. 30 Min
Asparagi sottovuoto
50min
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 Std. 30 Min
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3 Std. 20 Min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 Std.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min