Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Carote arrostite
- 1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere (optional)
- 20 g olio extravergine di oliva
- 400 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2805.6 kJ / 670.6 kcal
- Protein
- 48.4 g
- Carbohydrates
- 85.4 g
- Fat
- 16.3 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 22.2 g
- Sodium
- 468.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 Std. 20 Min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Calamari Sottovuoto
50min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 Std. 5 Min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 Std. 20 Min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8u. 45min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Vitello tonnato sottovuoto
5h