Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema di castagne con finferli e speck
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
150 g di porro la parte bianca (3 cm)
-
70 g olio extravergine di oliva
-
1 foglia foglia di alloro fresca lavata
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
-
900 g di brodo vegetale
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di funghi finferli freschi
-
70 g di speck a listarelle
-
5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
318.1 mg
Protein
13.1 g
Calories
1543.3 kJ /
368.8 kcal
Fat
17.1 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
42.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Il carrello di ottobre
23 Recipes
Italy
Italy
Zuppe gourmet
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Scones
30 min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1 h
Gazpacho fragole e pomodoro
2 h 10 min
Crema di ceci con cozze piccanti
30 min
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
50 min
Vellutata di finocchi, mele e speck
50 min
Crema di broccoli e porri
45 min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Vellutata di castagne con porcini
50 min
Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)
10 min
Crema di topinambur e tartufo
55 min