Skip to main content Search
Zuppa di baita

Zuppa di baita
4.4 147 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
  • 150 g di porro a pezzi (3 cm)
  • 80 g di cipolla a metà
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
  • 260 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
  • 30 g di burro
  • 500 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 50 - 80 g di pasta corta a piacere
  • 200 g di latte
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)
  • 100 g di spinaci baby freschi lavati
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Calories 2009 kJ / 481 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice e naturale 20 Recipes
Italy

You might also like...

Green smoothie, frullato verde della salute

4.6(23)

10 min

Asparagi alla parmigiana

4.5(31)

50 min

Lasagne al radicchio

4.7(127)

2 h

Tagine di pollo con arance caramellate

4.2(66)

35 min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

4.2(41)

1 h

Udon con verdure e gamberoni

2.3(3)

2 h 30 min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

4.6(62)

45 min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

4.4(42)

35 min

Pomodori gratinati

4.1(66)

1 h 10 min

Torta salata piselli e primo sale

4.5(94)

2 h 15 min

Seppie in zimino

4.6(69)

40 min

Panzanella con mandorle e acciughe

4.7(128)

2 h 30 min