Semplice e naturale

L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.

Pane all'aglio

Pane all'aglio

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20 min

Insalata di sedano rapa e mele

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10 min

Zuppa di farina e Gruviera

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1 h 15 min

Piatto misto di carni e verdure

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1 h 15 min

Blanquette di vitello

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1 h 30 min

Fonduta svizzera

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20 min

Castagne lesse

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55 min

Budino al semolino e uvetta

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1 h 30 min

Mattonella al malto d'orzo

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1 h

Zuppa di baita

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45 min

Crema al sidro dolce

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2 h 30 min

Gamberi in salsa speziata

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40 min

Läckerli di Basilea

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2 h

Pane allo zafferano (Cuchaule)

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2 h 30 min

Panspeziato

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1 h 30 min

Patate lesse

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40 min

Polenta di grano saraceno

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1 h

Rösti di patate

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1 h

Zuppa di rape

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40 min

Zuppa di verdure

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30 min