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Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Chicche di pane
-
120 g di Parmigiano reggiano, stagionato almeno 36 mesi, a pezzi (2-3 cm)120 g di pecorino stagionato, a pezzi (2-3 cm)
-
1 di spicchio di aglio
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
150 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
4 uova
-
50 g di acqua
Salsa di pomodoro e piselli
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di cipolla
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro
-
100 g di piselli freschi o congelati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
962 mg
Protein
20.8 g
Calories
1678.8 kJ /
401.3 kcal
Fat
21.6 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
29.4 g
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