Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 5 cipollotti a rondelle
- 6 cuori di carciofo
- 100 g di fave surgelate
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di pistilli di zafferano
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di grano (cottura 10 minuti)
- 200 g di ceci lessati sgocciolati e sciacquati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1123 kJ / 269 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 9.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppetta di ceci
45 Min
Minestra lenticchie e spinaci
50 menit
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10 min
Millecosedde alla calabrese
1j 30 menit
Farro al tartufo
1j 30 menit
Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
1j 20 menit
Zuppa di ceci e cicoria
1j
Minestra di grano saraceno e cicoria
55 Min
Zuppa di farro alla contadina
50 menit
Zuppa primaverile
40 min
Antica minestra ai broccoletti
45 Min
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55 Min