Holenderska zupa musztardowa
TM6 TM5

Holenderska zupa musztardowa

3.9 (506 ratings)

Ingredients

  • 200 g boczku parzonego, w plastrach, grubość ok. 5 mm
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 70 g mąki pszennej
  • 1200 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 ½ łyżki musztardy Dijon
  • 1 ½ łyżki musztardy francuskiej
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3152 kJ / 756 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
19 g
Fat
70 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes