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Impasto per pizza
4.7 104 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h
670 g
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Ingredients

  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 400 g di farina di grano
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 7 g
Calories 1096 kJ / 262 kcal
Fat 6 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 45 g

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