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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau au chocolat - café aérien
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
10 portions
Ingredients
Moule
-
un peu de beurre pour graisser le moule
Pâte
-
130 g de noisettes, décortiquées, non émondées
-
220 g de sucre brut
-
150 g de farine
-
1 c. à café de poudre à lever
-
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré (tout type)
-
1 ½ c. à café de café instantané
-
5 œufs
-
180 g de beurre mou coupé en morceaux (3 cm)
-
1 c. à soupe de liqueur de café (optional) (Kaluah)
-
1 pincée de sel
-
1000 g d'eau
Glaçage
-
100 g de chocolat noir cassé en morceaux (3 cm)
-
30 g de beurre
-
50 g de crème entière
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
2084 kJ /
498 kcal
Fat
35 g
Carbohydrates
38 g
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