Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Profiteroles en pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre (10 g)
- 120 g de farine
- 3 œufs (moyens)
Sauce au chocolat et finition
- 250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, cassé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- crème glacée, vanille, faite maison ou achetée
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Ananas cuit sous vide au caramel
1h 30min
Galettes à la semoule sucrée
No ratings
Pâte feuilletée, rapide
2 Std.
Crème glacée au chocolat
12h
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4h 20min
Croquant au chocolat
15h
Bûche au chocolat et à l'orange
3h 45min
Glace au caramel
9 Std.
Tarte meringuée au citron
2 Std. 30 Min
Macarons au caramel
1h 50 min
Volcan au chocolat
15min
Pâte d'amande
1h 10min