Compatible versions
Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di anacardi non salati
- 30 g di scalogno
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi (4x4 cm), preferibilmente taglio spalla
- 200 g di panna da cucina
- 200 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di garam masala
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di curcuma in polvere
- 1 pizzico di coriandolo in polvere
- 1200 g di acqua
- 240 g di riso Venere
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3439.3 kJ / 822 kcal
- Protein
- 47.6 g
- Carbohydrates
- 55.3 g
- Fat
- 43.5 g
- Saturated Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 96.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cottura del miglio
45 Min
Cottura del riso a chicco lungo
35 Min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min
Cottura del farro integrale
8h 40min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 Std. 30 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 Std.
Brew zenzero e limone
1 Std.
Alici marinate sottovuoto
2 Std. 30 Min
Ceci a Cottura Lenta
14h 40min
Chorizo insaporito
10 Min
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati
40 Min