Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
- 300 g di asparagi bianchi a metà
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1660.1 kJ / 396.5 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 2.9 g
- Fat
- 21.7 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 590.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo speziato sottovuoto
1h 50 min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 Std. 20 Min
Contorno di zucchine sottovuoto
30 Min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1 Std. 30 Min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 Std. 20 Min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3u. 30min