Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua
- 100 g de mantequilla
- 100 g de chispas de chocolate amargo, y un poco más para decorar
- 20 g de cocoa en polvo
- 100 g de azúcar refinada, o al gusto
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- 25 g de polvo para hornear
-
2
hojas de plátano, tatemada (ver tip), en cuadros (aprox. 20 cm)
or 20 hojas de maíz para tamal, remojadas (ver tip) - 1750 g de agua, para el Varoma
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1487 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 341 mg
In Collections
Alternative recipes
Esquites de feria
25min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Tamales Verdes
2 Std. 30 Min
Mole de olla vegetariano
1hod.
Huauzontles en caldillo de jitomate
50min
Tamales dulces de pasas
2 Std.
Tamales de Frijol
3 Std.
Tamales de elote, queso y zarzamora
2 Std. 30 Min
Pambazos CDMX
2 Std. 30 Min
Tamales oaxaqueños
2 Std.
Cochinita pibil
4 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 menit