Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

4.4 21 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

400 g

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
400 g de chiles verdes (cuaresmeños), sin rabos, en mitades
100 g de zanahoria en rebanadas
70 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
100 g de agua
1 ramita de hierbas de olor secas
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 10 g

Protein 0 g

Calories 92 kJ / 22 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Chiles en escabeche

1 h

Concentrado de caldo de pollo

45 min

Rajas con elote

20 min

Mazapán de cacahuate

1 h 20 min

Salsa picante de cacahuate

15 min

Salsa verde

10 min

Salsa de ajonjolí y chiles secos

5 min

Chiles chipotles dulces

1 h

Salsa de chile de árbol

10 min

Chiles jalapeños en escabeche

40 min

Salsa de molcajete

10 min

Salpicón de res

40 min