Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta al cioccolato
- 8 albumi (300 g circa)
- 85 g di zucchero
- 280 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
140
g di nocciole sgusciate
or 140 g di mandorle pelate - 10 tuorli (185 g circa)
Ganache
- 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 ½ cucchiaino di colorante alimentare in gel nero (5-6 g)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1900 kJ / 454 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gravity cake con confetti colorati
3 Std.
Dolce riccio
1h 20min
Fantasmini
7 Std. 50 Min
Mostriciattoli alla zucca
4 Std.
Pennette cinque cereali alle verdure CucinaBarilla
20 Min
Dita mostruose
4 Std.
Torta tripla al cioccolato
3h 55 min
Biscotti da appendere
3h 10 min
Cookies con confetti di cioccolato colorati
1 Std.
Cupcake ragnatela
1 godz. 30 min
Torta panna, fragole e lamponi
2 godz. 5 min
Torta pan di zenzero e cioccolato
1h 40min