Fagiolini in gremolada

Fagiolini in gremolada

4.3 99 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

5 porzioni

Ingredients

30 g Parmigiano Reggiano a pezzi

30 g di pecorino Romano, a pezzi
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
450 g acqua
450 g di fagiolini verdi freschi puliti
3 cucchiai olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiai di pinoli, tostati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 531 kJ / 127 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera nel piatto 9 Recipes
Italy

You might also like...

Sogliola al vapore con insalata russa

35min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40min

Cous cous con verdure invernali

40min

Polpette di merluzzo con patate

40min

Straccetti di pollo alla curcuma

35min

Farro alla nizzarda

40min

Fregola con le seppie

40min

Bruschette con melanzane

30min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45min

Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche

40min

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

1h

Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)

40min