Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

4.3 80 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

500 g acqua
600 g di cimette di cavolfiore a fette (peso netto)
150 g di cipolla rossa a fettine
2 pizzichi di sale integrale
20 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g di olive taggiasche
½ limone il succo spremuto fresco
4 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.2 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 6.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giornata della Salute 25 Recipes
Italy

You might also like...

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 min

Polpette di merluzzo con patate

40 min

Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche

40 min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1 h 30 min

Carciofi all'aceto light

45 min

Zuppa di piselli spezzati

1 h

Zuppa di ceci e cicoria

1 h

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45 min

Fagiolini in gremolada

30 min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 min

Fregola con le seppie

40 min