Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
- 500 g di filetti di salmone fresco (125 g l'uno)
- 2 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 10 g di sale fino
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 20 foglioline di menta fresca, lavate
- ½ - 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1527 kJ / 366 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 30 g
In Collections
Alternative recipes
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Salmone con crudo di pomodori
35 min
Pesce spada all'arancia
40 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40 min
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30 min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40 min
Spigola con uvetta e pinoli
45 min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30 min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Tonno allo zenzero e melagrana
40 min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 min