Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di acqua
- 100 g di lenticchie
- 100 g di aceto
- 1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
- 20 g di zenzero a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 200 g di cous cous
- 400 g di brodo vegetale bollente
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- Nutrition
- per 5 porzioni
- Calories
- 6501.9 kJ / 1554 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 191.6 g
- Fat
- 68.3 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 19.3 g
- Sodium
- 5549 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cous cous spinaci e uvetta
45 Min
Farro saltato con piselli e carote
45 Min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1h
Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle
1h
Orzotto con ceci e verdure
30min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Couscous di cavolfiore (vegan)
15 min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35 min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1h
Farro alle carote con frittata
50min
Farrotto integrale alle verdure
50min