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Cous cous invernale

Cous cous invernale
3.8 27 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
5 porzioni
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Ingredients

  • 800 g di acqua
  • 100 g di lenticchie
  • 100 g di aceto
  • 1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
  • 20 g di zenzero a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 45 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di cous cous
  • 400 g di brodo vegetale bollente
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 5 porzioni

Sodium 5549 mg
Protein 38.8 g
Calories 6501.9 kJ / 1554 kcal
Fat 68.3 g
Fibre 19.3 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 191.6 g

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