![Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51800C46-1173-4224-835E-C2D7653DB616/Derivates/37BCE934-599E-47B0-A515-29E5DFB87D52.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 70 g cebola
- 20 g azeite
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco
- 50 g água
- 50 g natas
- 100 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Nuggets
- 4 dentes de alho
- 30 g chalota
- 30 g azeite
- 650 g cogumelos frescos, cortados em quartos
- 10 g molho de soja
- 500 g leite
- 180 g farinha tipo 65
- ½ c. chá de mostarda em pó
- 15 g mostarda
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de noz-moscada
- 40 croutons
- Pão ralado q.b. p/ panar
- 3 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 260.9 kJ / 62.4 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 161.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Mini muffins de salmão a vapor
45 Min
Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)
30 Min
Sopa de gyozas
No ratings
Sopa fria de caril vermelho
10 Min
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50 min
Tiramisù
5 Std. 20 Min
Cannoli com creme de café
2h 20 min
Frango Tikka Masala com massa
45 Min
Ganache de coco para macarons
3 Std. 15 Min
Linguine com pesto de tomate e amêndoa
25 Min
Panquecas japonesas (Okonomiyaki)
30 Min
Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho
25 Min