Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de almejas frescas
- agua
- 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
- 15 langostinos crudos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 hoja de laurel seca
- 800 g de agua
Sofrito
- 120 - 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate triturado en conserva
Sopa
- 300 g de patatas peladas y chascadas
- 200 g de calamares frescos en trozos
- 70 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de pasta seca integral (fideos)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 982 kJ / 235 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Carbohydrates
- 22.4 g
- Fat
- 6.6 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 503.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Patatas guisadas con gambones
1sa
Sopa de jamón y espárragos
35 dk
Sopa de pescado y arroz
45 Min
Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras
1sa 20 dk
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45 Min
Sopa de ajo con pescado
45 Min
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)
19h
Sopa marinera asturiana
30 dk
Sopa de mejillones con fideos
30 dk
Guiso marinero
1sa 20 dk
Sopa de berberechos y gambones
50min
Guiso marinero con patatas
45 Min