Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

3.7 49 ratings

Prep. 15 min

Total 13 h 50 min

4 portions

Ingredients

La veille

200 g de haricots blancs secs tarbais

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
2 feuilles de laurier frais
2 brins de persil frais équeutés
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
300 g d'eau
1 branche de thym frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 749.3 mg

Protein 56.3 g

Calories 2887 kJ / 690.8 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 13.8 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Pain perdu aux fraises

40 min

Hiboux en fromage

15 min

Mousse au chocolat fruitée

50 min

Petits gratins de bananes

50 min

Bars en croûte feuilletée

3 h

Ananas vapeur

25 min

Tarte Tatin à la banane flambée

1 h 30 min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 min

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

1 h 20 min

Cocktail Premier Empire

10 min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 h

Macédoine de légumes nouveaux

40 min