
Devices & Accessories
Enchiladas poblanas veganas
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
Relleno
-
de cebolla en trozos60 g
-
de brócoli en floretes150 g
-
diente de ajo pelado1
-
de aceite30 g
-
de champiñones en rebanadas250 g
-
de elotes blancos, en lata, escurridos120 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
Salsa de poblano
-
de rajas de chile poblano, congeladas300 g
-
de garbanzos cocidos sin líquido120 g
-
de agua200 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla en trozos50 g
-
de nuez de la india50 g
-
tortillas de maíz8 - 12
Nutrition per 1 porción
Calories
485 kcal /
2038 kJ
Protein
15 g
Fat
17 g
Carbohydrates
74 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
1187 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

COCINA ALTERNATIVA
61 Recipes
Mexico
Mexico