Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caldo Campesino
Prep. 35 min
Total 40 min
6 porciones
Ingredients
-
tortillas de maíz8
-
aceite vegetal para freír, el necesario
-
de queso cotija en trozos100 g
-
de jitomate en cuartos y sin semillas250 g
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de cebolla en trozos120 g
-
diente de ajo pelado1
-
40 g de mantequilla sin salde aceite vegetal40 g
-
de epazote5 hojas
-
de chile poblano asado, desvenado y en rajas120 g
-
de calabacitas en cubos (1 cm)200 g
-
de agua650 g
-
de leche150 g
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cubo de caldo de pollo1
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de sal o al gusto1 - 1 ½ cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cditas
-
de flor de calabaza sin tallos120 g
-
de granos de elote200 g
Nutrition per 1 porción
Calories
276 kcal /
1161 kJ
Protein
9 g
Fat
19 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
885 mg
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