Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

6 raciones

Ingredients

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 159 mg

Protein 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vacío - Cubrecuchillas 11 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

You might also like...

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2 h 10 min

Panna cotta de cerezas

3 h 15 min

Tarta de queso con cerezas y fresas

5 h 45 min

Trifle de uvas y cava

4 h 30 min

Semifrío de nata con piñones y pistachos

6 h

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3 h 45 min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4 h 50 min

Panna cotta de caramelos para dos

3 h 40 min

Mousse tres chocolates

3 h 15 min

Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee

45 min

Brownie con caramelo

1 h 20 min

Postre de limón para dos

5 min