Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile de friture
- fleur de sel
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 440.3 kJ / 98.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 59.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3 Std.
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
1h 30min
Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
30min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1 Std. 5 Min
Crapiauds aux lardons et à La Vache qui rit®
40min
Conchiglioni farcis aux champignons
45min
Croquettes de thon
1h
Pommes noisettes
1 godz. 50 min
Miniröstis de carottes nouvelles au cumin
25min
Rösti de courgette
1 Std. 40 Min
Croquettes de jambon aux herbes
50min
Empañadas
2 Std. 15 Min