Skip to main content Search
Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot
4.6 57 ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
16 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Dinkelmehl, weiss
    300 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 7 g
Calories 793 kJ / 189 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland
Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Waadtländer Kreuzbrot

4.7(60)

13h 30min

Blitz Béchamel

4.7(15)

15min

Apfeltaschen

2.5(2)

2h 40min

Vanillejoghurt

4.5(2)

12h 30min

Himbeer-Zitronen Gelee

5.0(4)

45min

Brombeer-Birnen Konfitüre

4.8(9)

45min

Apfelkuchen mit Streuseln

4.7(88)

2h 30min

Zitronen-Ingwer-Gummis

3.2(5)

25h 20min

Einfaches Mischbrot

4.1(27)

3h 40min

Rahm-Griesspudding

4.5(68)

20min

Mango-Kiwi Konfitüre

4.8(13)

30min

Jogurt-Brötli mit Sesam

4.4(57)

1h 30min