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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cuisse de poulet teriyaki
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
2 portions
Ingredients
-
de sauce de soja30 g
-
de miel20 g
-
de sucre brun10 g
-
de vinaigre de riz15 g
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de gingembre, frais râpé½ c. à café
-
de piment en poudre⅛ c. à café
-
35 g d'eaude saké35 g
-
cuisses de poulet, avec peau et os (env. 180 g)2
-
d'eau pour immerger les sachetsun peu
-
d'eau1850 g
-
30 g de jus de citron, fraîchement presséd'acide ascorbique1 c. à café rase
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à café
-
de graines de sésame grillées½ - 1 c. à soupe
-
oignon en botte coupé en anneaux obliques1
-
piment, frais épépiné coupé en anneaux obliques½
Nutrition per 1 portion
Calories
308.5 kcal /
1291 kJ
Protein
24 g
Fat
15 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
0.5 g
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