Mangové čatní
TM6 TM5

Mangové čatní

5.0 (19 ratings)

Ingredients

  • 1 čajová lžička černého pepře, celého
  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
  • 1 čerstvá chilli paprička, červená
  • 80 gramů cibule, napůl
  • 20 gramů vody
  • 250 gramů třtinového cukru
  • 2 manga, zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
  • 60 gramů jablečného octa
  • 60 gramů bílého vinného octa
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • 80 gramů rozinek
  • 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)

Nutrition
per 1 zavařovací sklenici
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
94 g
Fat
0 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes