Salada de bochechas de bacalhau mediterrânica

Salada de bochechas de bacalhau mediterrânica

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Prep. 5 min

Total 25 min

6 doses

Ingredients

Molho

azeite
100 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
60 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
coentros
15 g
hortelã
10 g

Salada

pepino cortado em pedaços
200 g
aipo cortado em pedaços
50 g
dente de alho
1
salsa
10 g
azeitonas verdes s/ caroço
100 g
hortelã
10 g
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
couve roxa cortada em pedaços
300 g
água
500 g
ovos
6
bochechas de bacalhau demolhadas
500 g
grão-de-bico cozido escorrido
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Calories 1765 kJ / 422 kcal

Fat 28 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 12 g

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Revista Julho 2019 24 Recipes
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