Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de racine de lotus surgelée, en tranches
- 250 g de pois gourmands, équeutés
- 10 g de champignons noirs déshydratés, réhydratés 30 min dans l'eau froide
- 4 c. à soupe d'huile de colza
-
1
c. à soupe de sauce d'huître
or 1 c. à soupe de sauce de soja - sel
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 792 kJ / 189 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Minicarottes vapeur (200-600 g)
30min
Asperges sauce romesco
45 Min
Poke bowl mauve
3 Std.
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Salade aux légumes de printemps
50 min
Artichauts marinés à l'italienne
12 Std.
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30min
Pois gourmands farcis au crabe
45 Min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2h
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 godz. 10 min
Assortiment de légumes vapeur
45 Min