Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 250 g de azúcar
- 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 300 g de almendras crudas sin piel
- 1 clara de huevo
- 15 g de agua
- 50 g de patata cocida
Montaje y horneado
- 75 g de piñones
- 20 g de coco rallado
- 50 g de granillo de almendra cruda
- 15 g de azúcar glas
- 5 guindas en almíbar (cortadas por la mitad)
- 2 yemas de huevo (para pintar)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 363 kJ / 86 kcal
- Protein
- 1.91 g
- Carbohydrates
- 7.64 g
- Fat
- 5.41 g
- Fibre
- 0.96 g
Alternative recipes
Coca de vidre con almendra
2h
Coca de vidre con almendra
2 godz. 15 min
Trinxat de col
1 Std. 15 Min
Coca de llardons d'Olot
1h 30min
Albóndigas con sepia
1 Std. 20 Min
Carquinyolis
2 Std. 40 Min
Coca de Sant Joan
1h
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Coca de recapte (Cataluña)
1 Std. 15 Min
Coca dulce de anís y almendras
50min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2 godz. 15 min
Coca de Llavaneres
1h