Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 50 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
Arroz con marisco
- 70 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 80 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de calamares frescos limpios, en trozos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de arroz de grano redondo
- 200 g de cerveza
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 558 kJ / 133 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 265.5 mg
Alternative recipes
Salsa verde
20min
Pollo guisado con langostinos y almejas
40min
Arroz al azafrán con mejillones
1 godz.
Arroz caldoso
1 godz. 15 min
Sopa de pescado
55min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2 godz. 30 min
Sopa miso. Marisco con sake y arroz
1h 5 min
Lasaña de marisco
1 godz. 15 min
Arroz caldoso con pez espada
40min
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5 min
Arroz caldoso para dos
1h 10min
Arroz caldoso con mejillones
50min