Summer Rolls mit Erdnusssauce
TM6 TM5

Summer Rolls mit Erdnusssauce

3.0 (218 ratings)

Ingredients

Füllung

  • 120 g Möhren, in Stücken
  • 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in Stücken
  • ½ Salatgurke, entkernt (ca. 150 g), in Stücken
  • 100 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chilischote, klein, rot, entkernt, in Stücken
  • 3 Stängel Minze, abgezupft
  • 10 g Öl
  • 60 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (3-4 mm)
  • 120 g Mungobohnenkeime, frisch
  • 20 g Sojasauce
  • 20 g Zitronensaft

Erdnusssauce und Fertigstellung

  • 25 g Erdnusscreme
  • 15 g Sesamöl, geröstet
  • 30 g Sojasauce
  • 15 g Apfelessig
  • 40 g Wasser
  • 15 g Honig
  • 40 g Orangensaft
  • 16 Reisteigplatten, rund

Nutrition
per 1 Stück
Calories
321 kJ / 77 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
11 g
Fat
2 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes