Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

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Prep. 30 min
Total 55 min
4 portions

Ingredients

  • de pistaches, décortiquées et non salées
    2 c. à soupe
  • d'oignons rouges pelés et coupés en quatre
    300 g
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • de miel
    40 g
  • de blanc de poulet coupé en gros morceaux
    600 g
  • sel
  • de mélange d'épices type massalé ou garam massala
    1 c. à soupe bombée
  • de graines de carvi
    1 c. à soupe bombée
  • de raisins secs
    100 g
  • de courgettes bio non pelées coupées en cubes de 1,5 cm de côté
    180 g
  • d'eau
    230 g
  • de pois chiches en conserve (1 petite boîte)
    220 g

Nutrition per 1 portion

Calories 532 kcal / 2237 kJ
Protein 44 g
Fat 18 g
Carbohydrates 43 g

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