Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
TM6

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

4.2 (17 ratings)

Ingredients

  • 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
  • 30 g de vino de Oporto
  • 50 g de vodka
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 - 2 cucharaditas de tabasco
  • 30 g de zumo de limón
  • 150 g de zumo de tomate
  • 1 ramita de romero fresco

Nutrition
per 1 ración
Calories
1321 kJ / 316 kcal
Protein
38.5 g
Carbohydrates
2.8 g
Fat
14.6 g
Saturated Fat
3.6 g
Fibre
0.8 g
Sodium
468.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes