Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 TL Korianderkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1400 g Wasser und mehr zum Kochen
- 10 g Zitronensaft
- 700 g Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte, in Stücken (3 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 200 g Basmati-Reis
- 10 g Honig
- 15 g Ketjap Manis
- 1 geh. TL rote Currypaste
- 10 g Sojasauce
- 30 g Sweet-Chili-Sauce
- Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2793 kJ / 667 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen Teriyaki
2h
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1小时 20 分钟
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1小时 20 分钟
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1 Std.
Kalbseintopf im Brot
6 godz. 30 min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
1 Std. 30 Min
Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse
4h 15min
Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln
4h 30 min
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30 Std. 30 Min
Slow Cooking Beef Madras
3 Std.
Beef Madras
1 Std. 30 Min