Saumon mariné, semoule épicée et légumes

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

Le saumon
  • de sauce de soja
    2 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • le jus d'un citron jaune
  • de coriandre en poudre effeuillé
    ½ bouquet
  • pavés de saumon frais de 120 g
    4
La semoule et les légumes
  • de graines de couscous
    200 g
  • de raisins secs blonds
    50 g
  • d'eau chaude
    100 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de piment d'Espelette
    1 pincée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    500 g
  • de courgettes coupées en rondelles
    500 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    250 g
  • cives ciselées
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 575 kcal / 2412 kJ
Protein 35 g
Fat 26 g
Carbohydrates 48 g

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