Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 rating

Prep. 10 min

Total 26 h 20 min

8 raciones

Ingredients

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.1 g

Calories 862 kJ / 206 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Foie gras al vacío

3.8(9)

72 h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(66)

13 h

Bogavante en salsa Newburg

4.0(11)

1 h 15 min

Milkshake (sin lactosa)

3.7(3)

4 h

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

4.4(18)

1 h

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

4.5(14)

14 h 50 min

Crema de anguila ahumada

4.8(6)

40 min

Bombones de gambón y su bisque

4.9(37)

1 h 50 min

Mantequilla Café de París

4.6(23)

10 min

Bloody Mary

4.7(36)

5 min

Coulis de fruta

4.8(37)

10 min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78 h