Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10 min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Knelki z piersi kurczaka
1 godz. 20 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10 min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10 min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10 min
Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk
1h 10 min