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Petits pains au chocolat
Prep. 1 h
Total 13 h
12 pièces
Ingredients
La veille
-
de sucre en poudre35 g
-
de sel fin5 g
-
de beurre doux coupé en morceaux45 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail250 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de lait125 g
Le jour même
-
de beurre doux et froid150 g
-
de chocolat noir coupés en deux (voir "Conseil(s)")24 bâtons
-
œuf battu1
Nutrition per 1 pièce
Calories
277.9 kcal /
1157.7 kJ
Protein
3.8 g
Fat
17.7 g
Carbohydrates
25.2 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
11.5 g
Sodium
11.8 mg
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